Sebenarnya air kelapa kaya gizi. Tidak hanya unsure makro, tetapi juga unsure mikro.
Unsure makro yang terdapat dalam air kelapa adalah karbon dan nitrogen.
![]() |
manfaat air kelapa untuk kesehatan |
Air
kelapa kerap diasumsikan sebagai limbah. Padahal , ia memiliki khasiat dan
nilai gizi yang dahsyat. Contohnya, selain bisa menyegarkan dikalau dahaga, air
kelapa juga bisa dibuat sebagai nata de coco dan kecap. Selain digunakan untuk
nata de coco, air kelapa juga dimanfaatkan dala, pembuatan kecap. Dengan
mencampur air kelapa, kedelai, gula merah, bawang putih, kemiri daun salam,
kluwak, serta natreium benzoat, kecap bisa didapat. Yang tak kalah menarik air
kelapa juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan tradisional dan
kecantikan.
Unsure
karbon dalam air kelapa berupa karbohidrat sederhana seperti glukosa, sukrosa,
fruktosa, sorbitol, inositol, dan lain-lain. Unsure nitrogen berupa protein
tersusun dari asam amino, seperti alin, arginin, alanin, sistin, dan serin.
Sebagai gambaran, kadar asam amino air kelapa lebih tinggi ketimbang asam amino
dalam susu sapi. Selain karbohidrat dan protein, air kelapa juga mengandung
unsure mikro berupa mineral yang dibutuhkan tubuh. Mineral tersebut diantaranya
Kalium (K), natrium (Na), kalsium (Ca), magnesium (Mg), ferum (Fe), cuprum
(Cu), fosfor (P), dan sulfur (S).
Jika
diteliti lagi dari air kelapa juga banyak terdapat vitamin. Sebut saja vitamin
C, asam nikotinat, asam pantoteat, asam folat, biotin, riboflavin, dan
sebagainya. Jadi jelaslah air kelapa mengandung unsure makro dan mikro yang
cukup lengkap.
Di
samping itu, secara khusus, air kelapa kaya akan potasium (kalium). Selain
mineral, air kelapa juga mengandung gula (bervariasi antara 1,7 sampai 2,6 %)
dan protein (0,07- 0,55 %). Karena komposisi gizi yang demikian ini, maka air
kelapa berpotensi dijadikan bahan baku produk pangan.
1. Air
kelapa berkhasiat sebagai diuretik, yaitu untuk memperlancar pengeluaran air
seni. Air kelapa muda dicampur dengan sedikit sari jeruk sitrun bermanfaat
untuk mengatasi dehidrasi, juga untuk memerangi gangguan cacing dalam perut
anak-anak kecil.
2. Jika
air kelapa muda yang dicampur dengan susu amat baik untuk makanan anak.
Campuran air kelapa muda tersebut mempunyai khasiat untuk mencegah penggumpalan
susu dalam perut, muntah, sembelit, dan sakit pencernaan.
3. Air
kelapa juga mempunyai bermacam-macam khasiat sebagai obat. Di antaranya, minum
air kelapa muda juga dapat membantu mengatasi pengaruh racun obat sulfa dan
antibiotika lain, sehingga menjadikan obat-obat itu lebih cepat diserap darah.
4. Mencuci
muka dengan air kelapa secara kontinu tiap hari dapat menyembuhkan atau
melenyapkan jerawat, noda-noda hitam, kerutan pada wajah yang datang lebih
dini, kulit mengering, dan wajah menjadi tampak berseri.
5. Campurlah
air kelapa dengan sedikit madu. Ramuan ini merupakan tonikum yang murah tetapi
berkhasiat. Ramuan ini merangsang pusat-pusat seksual tubuh dan meniadakan
akibat buruk gairah seksual berlebih.
6. Jerawat
membandel dapat diobati dengan campuran 25 gram pasta kunyit dengan segelas air
kelapa, lalu dibiarkan selama semalam suntuk, kemudian tambahkan 3 sendok teh
bubuk cendana merah. Aduk-aduklah semua bahan tersebut sampai rata, kemudian
disimpan lagi tanpa terganggu selama 3 hari. Saringlah ramuan tadi dengan tiga
lapis kain kasa. Simpan sari tadi dalam botol, dan oleskan pada muka dua kali
sehari hingga jerawat lenyap.
7. Air
kelapa juga berkhasiat sebagai obat luka, telapak kaki pecah-pecah, dan eksim.
Membuat ramuannya relatif mudah. Rendamlah segenggam beras dalam air kelapa
muda bersama tempurungnya sampai beras terasa asam karena peragian, kemudian
beras digiling menjadi bubuk halus. Tepung beras tersebut digunakan dengan
dioleskan setiap hari selama 3-4 hari pada bagian tubuh yang sakit.
8. Jika
air kelapa muda dicampur dengan sejumput bubuk kunyit dan air kapur sirih dalam
ukuran sama merupakan obat luka bakar dan meniadakan rasa panas pada telapak
kaki dan tangan.
Menyembuhkan
demam berdarah. Campurkan air kelapa muda dengan air perasan jeruk nipis,
sedikit garam dan madu, dan minum.
9. Selain
itu ada jenis air kelapa yang dikenal dapat menetralkan racun, dia adalah
Kelapa hijau. Kelapa hijau ditengarai merupakan obat terbaik untuk beberapa
penyakit seperti: panas dalam, sembelit, penetral racun, demam berdarah,
cacingan, disentri.
0 Response to "DAHSYATNYA KASIAT AIR KELAPA UNTUK KESEHATAN"
Posting Komentar